خبرني - يبحث الأهل باستمرار عن إيجاد الأطعمة اللذيذة التي تحتوي على مكونات غذائية أساسية وضرورية لصحة أطفالهم. فما هي الأطعمة الغنية بالحديد الصحية للأطفال؟

- الشوفان: يعتبر الشوفان وجبة خفيفة مغذية والتي يتلذذ بها عدد كبير من الأطفال الصغار.

ويحتوي نصف كوب من دقيق الشوفان على 4.5 إلى 6.6 ملغرام من الحديد. بالإضافة الى ذلك، إن دقيق الشوفان مكوّن غني بالألياف، وبالتالي يعتبر خياراً صحياً ممتازاً للأطفال الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي.

- الشوكولاته الداكنة: تحتوي الشوكولاته الداكنة على كمية كبيرة من مضاد للأكسدة الذي يساعد على تعزيز كمية الحديد التي يتناولها الطفل.

- البيض: تحتوي بيضة مسلوقة واحدة على 1 ملغرام من الحديد.

- المكسرات: إن المكسرات، بما فيها الكاجو والفستق، هي مصدر ممتاز للحديد، البروتين والمغذيات الأساسية الأخرى.

- السمك: حاولوا إدخال السمك الى نظام أولادكم الغذائي لأنه مغذٍ للغاية. 

- الخضروات: على الأطفال أن يتناولوا الخضروات لأنها مفيدة وصحية جداً.

- الفواكه: إن بعض أنواع الفواكه هي مصدر غني بالحديد. من بينها: الزبيب، المشمش المجفف، الكرز الأحمر والبطيخ.