خبرني - يعد السحلب من المشروبات الأساسية والمحببة وخاصة في فصل الشتاء، لأنه يشعرك بالدفء، بالإضافة إلى مذاقة الشهي واللذيذ الذي يجعله مختلف عن غيره من المشروبات.

طريقة تحضير السحلب بالحليب 

المقادير

كوب من اللبن.

نصف كوب سكر بودرة.

أربعة ملاعق نشا.

كوب جوز هند.

ملعقتان فانيليا.

نصف كوب سمسم.

طريقة تحضير السحلب باللبن

ضعي بالحليب البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار.

ضيفي الفانيليا والسمسم.

قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.

ضيفي الحليب بالتدريج للحصول على قوام سلس.

ضيفي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.

طريقة تحضير السحلب الجاهز

4 أكواب سائلة من الحليب

5 ملاعق سكر بودرة

عبوة من السحلب الجاهزة

طريقة عمل السحلب الجاهز بالخطوات

1- في وعاء على النار ضعي السكر و الحليب على نار هادئة، ثم يتم تقليبهم جيدًا وتركهم على النار.

2- في وعاء آخر، يوضع بودرة السحلب مع الحليب المتبقي ويتم حركيهم حتى يذوب السحلب تمامًا.

3- يصب خليط السحلب على الحليب بشكل تدريجي واتركي الخليط يغلي ويبدأ في التكاثف، مقومي برفعه وصبه في كوبايات.

سحلب

طريقة عمل السحلب بالحليب 

طريقة عمل السحلب بالحليب بالمقادير

4 أكواب سائلة من الحليب

5 ملاعق سكر بودرة السحلب الجاهزة

طريقة تحضير السحلب الجاهز بالخطوات

1- على نار هادئة ضعي السكر والحليب وحركيهم جيدًا واتركيهم على النار، ضعي بودرة السحلب مع كوب الحليب المتبقي وحركيهم حتى يذوب السحلب تمامًا.

2- صبي خليط السحلب على الحليب واستمري بالتحريك واتركي الخليط يغلي ويبدأ في التكاثف، ثمقومي برفعه وصبه في كوبايات.