خبرني - كيكة الفواكه من الأكلات المميزة والشهية، ويمكن تقديم كيكة الفواكه بالكثير من الطرق المختلفة والمميزة.
وإليك طريقة تحضير كيكة الفواكه بالخطوات:
مقادير كيكة الفواكه
علبة فواكه مشكلة
1 ملعقة صغيرة نشا
نصف كوب عصير كمبوت
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ثلاث أرباع كوب سكر
ثلث كوب جوز هند
125 جم زبدة
1 بيض
فانيليا
ثلاث أرباع حليب
طريقة تحضير كيكة الفواكه
* تضاف الفواكه المشكلة في طاسة على النار مع النشا وعصير الكمبوت
* في العجان تضاف الزبدة مع السكر وتخفق ثم يضاف البيض والفانيليا
* في بولة يضاف الدقيق وجوز الهند والبيكينج باودر
* يضاف خليط الدقيق إلى العجان تدريجيا ويخفق مع خليط الزبدة ثم يضاف اللبن
* يضاف الخليط إلى قالب كيك وفوقه خليط الفواكه المشكلة ويخبز بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة وتقدم الكيكة
